Operationeel Floormanager bij Center Parcs Erperheide

Om ons team op Center Parcs Erperheide te versterken zijn we opzoek naar een enthousiaste restaurant manager die opzoek is naar een nieuwe uitdaging!

Werken als restaurant manager in de horeca betekent collega’s uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!

Op Center Parcs Erperheide zijn er verschillende concepten waar jij als manager aan de slag kan! Er is een Evergreenz, een Frites Affairs, een Fuego Adventure Grill, het Grand Café, Nonna's en Grabber Joe's. 

Over Albron Center Parcs

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland en België. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca en zelfs bij Center Parcs!

Het recept voor een restaurant manager 

• Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden in de restaurants
• Leidinggeven aan en aansturen van jouw team
• Coachen van je collega’s
• Verkoopkansen zien en benutten
• Zorgdragen voor en toezien op een optimale gastbeleving

Maikel: “Als restaurant manager stuur ik in ongeveer 25 tot 35 collega’s aan, zo’n 10 collega’s per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega’s in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega’s aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening. Je bent de kapitein op het schip.”